Достопримечательности Европы – Бельгия и ее кухня

Достопримечательности Европы – Бельгия и ее кухня

0 503

Стоит сказать, что родина картофеля «фри» отнюдь не Америка, а именно Бельгия. Единственно, что бельгийцы называют ее «фрит». Рецепт был давным-давно завезен в Америку первыми переселенцами-бельгийцами. В Новом Свете довольно быстро приживались достопримечательности Европы, обычаи, нравы и картофель «фри» не стал исключением.

Достопримечательности ЕвропыБельгийский картофель

Осматривая достопримечательности Европы в экскурсионных турах, вы непременно посетите Бельгию. И вот тут, обедая в уютных ресторанчиках и небольших трактирах, сложится впечатление, что картофель в Бельгии – национальная еда. Он продается прямо на улицах, его подают в каждом ресторане и фастфуде, часто идет как бесплатное блюдо, на полках в супермаркетах он представлен в замороженном, сушеном и свежем виде. Не всякий местный житель ответит на вопрос много ли видов «фрита» существует, и сколько видов он сам пробовал…

Достопримечательности Европы – Бельгия и ее кухня

Интересные места Европы – напитки Бельгии

Если картофель – национальный бельгийский продукт, то пиво – это, несомненно, национальный напиток. В мире нет такого человека, который бы попробовал абсолютно все виды бельгийского пива. Одной жизни для этого явно мало, потому как сортов пива в Бельгии существует несчетное количество, а так же видов, разновидностей и подвидов. Ни одно путешествие по Европе не обходится без посещения бельгийских пивоварен. В каждой пивоварне есть пиво местных сортов, сезонных, праздничных, ежедневных. Палитра цвета у пива – крайне разнообразна: от почти прозрачного до угольно черного, от слегка розоватого до пурпурно красного, как вино. Единственный одинаковый показатель бельгийского пива – это его крепость, нельзя выпить много такого пива – опьянение гарантировано.

Достопримечательности Европы – Бельгия и ее кухня

Интересные места Европы – морское побережье Бельгии

Хотя сезоном мидий считается период с августа по май, а лучшие раковины вызревают в ноябре-декабре, но в Бельгии их можно отведать круглый год. Морское побережье порадует своей гастрономией даже самого изысканного гурмана. Выращивание мидий – довольно выгодный бизнес для бельгийцев. Специальные фермы мидий – это интересные места Европы – ведь аналогов в мире практически не существует. Бельгийские хозяйки готовят из мидий огромное количество блюд, почти столько же, сколько из картофеля – запеченные, отварные, с овощами, под соусами, с другими морепродуктами – всего не перечислишь.

Классический набор для вкусного обеда во время путешествия по Бельгии – бокал с холодным пивом, тарелка «фрита» и казан мидий в пряно-чесночном соусе.

НЕТ КОММЕНТАРИЙ

Оставить комментарий